Positives Feedback für meine Arbeit ist die Qualitätseinstufung meines Weines "Blanc de Noir 2016" bei der diesjährigen Qualitätsweinprüfung in Sachsen. Er wurde dabei einer analytischen und eine sensorischen Prüfung unterzogen. Mit diesem Prädikat werden gebietstypische Weine ausgezeichnet, die besonderen Anforderungen an den Reifegrad der Trauben aufweisen. Dieser Wein besteht aus 100% Spätburgundertrauben, welche sehr schonend und zügig gepresst werden. Durch dieses Verfahren gelangen wenig Farb und Gerbstoffe aus den Trauben in den späteren Wein.

Zum Tag des offenen Weingutes in Sachsen vom 25. – 26. August 2018 ist mein Weinberg und meine Straußwirtschaft auch für Sie wieder geöffnet. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie unseren Wein und unsere legendäre Winzerplatte.

Eine weitere Fläche wurde mit der Rebsorte Kernling im Frühjahr 2018 aufgerebt. Wir freuen uns schon auf den ersten Tropfen im Glas...